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“解密·新派力量”创新沙龙成功举办

人气6006 作者:小七 责任编辑:李小琴 来源:一道茶网 2016-07-02 17:34

一道茶网 资讯】7月1日下午,第12届深圳茶博会期间,由一道网主办的“‘解密•新派力量’未来茶生活•创新商业案例分享沙龙”在深圳会展中心隆重举行。当天,资深空间设计专家、茶业新派力量典型代表、商业模式运作幕后操盘手及来自全国各地的茶企、茶商、茶友代表等100多人汇聚一堂,共同解密市场变革新动向、中产消费新趋势、未来茶业新生活以及商业模式新方向。三位嘉宾热忱分享创新思路、讲述实操案例、分析经验教训、全程对谈抖干货,观众专注聆听、踊跃互动,现场气氛热烈,精彩不断。

“解密•新派力量”创新沙龙现场人气高涨
“解密•新派力量”创新沙龙现场人气高涨

深圳室内文化研究会执行会长陈岩先生(以下简称陈总)、美茶主义总经理游国红女士(以下简称游总)、斗室文化创始人瞿逢先生(以下简称瞿总)受邀作为主讲嘉宾出席了本次沙龙,一道茶网CEO唐时望先生(以下简称唐总)担任沙龙主持人。本次沙龙由深圳市华巨臣实业有限公司鼎力协办

沙龙开场时,唐总分享了《茶·演变》的主题内容,10分钟时间,55张PPT,200多张图片,从茶行业产品形态、包装器具、冲泡场景的演变,到消费群体、消费空间的转变,再到经营理念、商业模式的升级,唐总言简意赅,全面浓缩了从古典、传统的茶道到现代、时尚、多元化的茶生活空间的演变进程。

一道茶网CEO唐时望先生分享《茶·演变》主题内容
一道茶网CEO唐时望先生分享《茶·演变》主题内容

随后,与会嘉宾立足行业现状,围绕未来茶生活的发展趋势、市场机遇以及操盘要点三大方面进行了全方位地探讨与交流,重点分享了产品设计及理念创新、消费空间及定位创新、商业模式及运营创新等三大层面的实操成功案例

三位嘉宾与主持人热忱分享创新思路、讲述实操案例、交流经验教训
三位嘉宾与主持人热忱分享创新思路、讲述实操案例、交流经验教训

思辨行业趋势  为何茶行业新派力量能够蓬勃发展?

2016年,无论是有人要打造中国茶界的星巴克,还是星巴克Teavana要进军中国茶界,很多企业频繁进入公众视野,一股茶业新派力量正在兴起,此外大益、天福茶业、正山堂、郑福星等传统茶企也迈出了变革步伐,一时间,整个行业变得热闹起来。

斗室文化创始人瞿逢先生分析新派力量蓬勃发展的现象及原因
斗室文化创始人瞿逢先生分析新派力量蓬勃发展的现象及原因

针对这一现象,瞿总认为新派力量的出现,代表中国进入了中产阶级商业文明的状态;而商业模式无论怎么演变,终究是要让茶企把茶卖出去。面对当下多元的思想、多元的文化,传统茶企能不能转型是关键。

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深圳室内文化研究会执行会长陈岩先生阐述新派力量受中产欢迎的根本原因

陈总表示,不同的茶空间代表不同的气氛,茶空间形式与商业业态有紧密的对应关系,行业的精细分化代表社会的进步,没有哪一种商业模式能够把所有老中青消费者都包罗进去,分年龄、分模式进行呈现茶叶时代空间的转换是很好的。值得一提的是,就中产阶级来说,对产品品质还是会坚守底线。

把脉市场机遇  如何抢占未来茶生活蓝海市场?

应对社会变革中出现的新趋势,如何满足目标人群的需求?产品如何创新?消费空间如何打造?商业模式如何创新?

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美茶主义总经理游国红女士分享目标人群的需求及产品创新

就上述问题而言,原本不喝茶而如今已爱上茶的游总现身说法,作为年轻人看到传统的茶馆觉得很繁琐,不可能花时间和心力去围着茶台喝一杯茶,也不可能在办公室摆上一套完整的茶具。所以,现在茶企思考的重点是,保持传统的口感与品质,并用时尚、便捷的方式呈现出来,为这一群年轻人服务。

瞿总也抖出了实际经营中的干货,他认为商业模式变革不是单一茶企来干的,一定是茶界以外的资本来干的。而未来10-15年,中国有品质的家庭一定有茶室,特别是中产阶级会认为对雅致生活道具的投入是值得的

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与会人员聚精会神聆听台上嘉宾分享

剖析实操要点  如何打造差异化茶生活商业模式?

新消费环境下,打造极致消费体验服务是茶企耕耘新兴市场的必经之路,要真正打造差异化茶生活商业模式,对产品、营销、空间设计的突破创新如何操作?

瞿总建议,传统茶企的营销模式不一定按渠道商来做,可以把渠道放开。

陈总表示,茶空间一定要实用、好用,最主要的是空间呈现的思维方式,个人需求做到极致就是好的空间。

游总提到,现在做产品时,研发上百种,推出来20-30种,而真正好卖的也就是5-6种,也是在过程中不断学习,并坚持用健康无添加产品。

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互动环节,现场观众向台上嘉宾积极提问

沙龙互动环节,现场观众争相发言。四位茶商代表就茶店设计风格升级、消费空间改造、产品标准化及创新的个案及关键点向台上嘉宾提问,陈总从专业设计视角建议茶商首先进行客户定位后,提供了细分群体的具体设计风格,游总则从产品安全与研发角度作出回应,并强调无论空间如何改造,最主要的还是要回归产品本身;就茶友提出家庭茶室的配置及年轻人如何建立有品味又不贵的私人茶空间等问题,瞿总提出要兼具共性之美与个性之美,并提供了标配清单建议。

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深圳室内文化研究会执行会长陈岩先生(右三)、深圳市华巨臣实业有限公司副总经理李珂先生(右二)、斗室文化创始人瞿逢先生(右一)、美茶主义总经理游国红女士(左二)、一道茶网CEO唐时望先生(左一)合影留念

“解密•新派力量”创新沙龙与会人员合影留念
与会代表合影留念

沙龙主持人唐总在活动中提到:“作为具备中立、客观属性的茶行业垂直互联网媒体,聚焦行业热点事件与新兴领域,举办这样的创新价值分享沙龙,重在探讨、剖析、分享、成长的集群价值,以期为转型期企业的发展提供可借鉴的案例参考,为茶行业发展提供新思路,最终期望能为茶业市场复兴注入创新活力。”

本次创新沙龙虽然已经结束,但新派力量崛起之势值得业界继续思考与探究,其在中产阶级、都市白领消费市场中颇受欢迎,并给转型期茶业市场带来了新鲜活力,未来或将撬动更大的市场体量。


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