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连年翻番 柑普茶未来将占领60亿市场?

人气1408 作者:小七 责任编辑:李小琴 来源:一道茶网 2016-12-19 12:12

一道茶网 资讯】新会大红柑陆续上市,“红柑”柑普成为人们享受暖冬的一个美好选择。据新会区政府网站的数据显示,今年新会柑种植面积约6.5万亩,柑皮产量预计可达7000吨,柑普茶加工量达4000吨,行业产值近30亿元。比照2015年柑普茶产量约1000吨左右,却闯出8亿的市场规模,再从2016年“小青柑”火爆到卖断货、“红柑”柑普茶又不少已被提前预订的情形看,今年柑普茶市场规模可不止翻一番。

今年“红柑”柑普茶即将温暖上市
“红柑”柑普茶温暖上市

云南普洱和新会陈皮完美结合的柑普茶,入口甘醇、香甜,有独特的果香味和陈香味,兼具温暖、健康、融合等诸多特性,深受接触过的广大消费者所喜爱,在年轻人的朋友圈中出镜率也非常高,它或像咖啡、红酒一样具备穿越经济周期之食品的必备要素,即成为一种软性瘾品。

消费场景丰富 成就新的生活方式

随着碎片化时间增多,人们休闲活动的场景日渐丰富,健康化与休闲化的日常消费品成趋势。对于商家来说,除了卖菜品、饮品、食品、用品、艺术品之外,分享生活方式则是更高黏性、更强吸粉能力的经营方式。

一颗柑普茶,承载两大地区心智品牌的融合,在柑普茶市场推广中,我们可以看到其融入了更多与生活场景相关的分享,比如:或作为传统茶室品相与品味俱佳的新宠、或是早茶老饕品饮的新话题、或是朋友聚餐后的解腻新饮品、或是商务往来的时尚礼品、或是抵抗雾霾的新兴利器、或是办公室空调房的贴心热饮、甚至还是出国远游者的思乡念想……

柑普茶的果香与茶香完美交融,煮一锅,暖寒冬
柑普茶的果香与茶香完美交融,煮一锅,暖寒冬

随着柑普茶市场的火热,场景式分享并不单单停留在宣传概念上,更有实际体验式消费场景的建立。比如,从代工龙头企业走向前台的侨宝品牌,今年就在北方市场建立专门的柑普茶体验中心,因其清新的产品视觉、简约现代的空间设计,满足了现代人生活中的“轻奢小资”情调,让茶友在柑普茶产品的体验中,贴合了一份特有的“酸爽感”;同时,侨宝还启动200场品鉴活动的计划,与全国各地的茶友分享不同的品饮场景。

都市年轻人被柑普茶品鉴会吸引
都市年轻人被柑普茶品鉴会吸引

丰富的消费场景,多元的体验方式,让柑普茶的品饮成为一种更时尚、健康的生活方式,更受广大消费者的青睐。

产品创新融合 形成新的茶饮入口

柑普茶作为“茶中新贵”,融合了新会柑与云南普洱熟茶两大产业,通过小而美的产品创新解决茶人饮用痛点,形成茶饮用方式新的入口。

在柑普茶大范围兴起之前,喝熟茶主要有以下方式和痛点:传统熟茶撬茶、称量操作麻烦,受限于特定工具与场景,不方便携带;市面上的新熟茶,大多口感差。柑普茶则揉合了柑香与茶香,冲饮“不用撬茶、不用称量、小青柑更是一粒一泡,不用掂量是否放多了料,出门在外拿起就可以冲泡。”

设计简约、便携包装的柑普茶
设计简约、便携包装的柑普茶

自2014年澜沧古茶大力推动后,2015年柑普茶呈现“百花齐放、百家争鸣”之势,目前既有传统普洱茶企推出柑普产品,如润元昌、岁月知味、勐乐山等;也有植根于新会陈皮产业跨界进军的品牌,如侨宝、新宝堂、广云双宝等。与此同时,新会柑核心产区如天马、梅江、茶坑、东甲等也浮出水面,进入公众视野;而企业对普洱熟茶的用料选择则更加注重口感与性价比,迎合大众消费。

柑普茶解决了传统普洱茶饮用的痛点,并在普洱市场回归理性时迅速被大众所熟知,成为茶企新的增长点,在市场形成新的入口。

穿越消费周期 市场规模前景可期

今年,新会柑普茶加工量达4000吨,若按目前每斤价格约400-500元合算,将达16-20亿元的规模,同比2015年已不止翻一番。照此,之前有业内人士预测柑普茶市场将达60亿规模,或指日可待。

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市面上,家庭装、礼盒装等不同包装形态的柑普茶层出不穷

况且,柑普茶融合了新会柑皮与普洱熟茶两大越陈越有价值的健康产品,既是普洱茶大品类中的配方差异化产品,也是陈皮大品类中的技术创新差异化产品,更具有成为软性瘾品的属性。

而软性瘾品更容易穿越经济周期,因为“人在年头不好的时候会放弃很多必需品,却绝不会想到要戒掉自己的坏习惯。”历史多次证明,咖啡、茶、巧克力、酒等软性瘾品能够穿越消费变化的长周期。就茶而言,人类容易对茶上瘾背后存在复杂生理心理及社会原因:生理上,茶叶中的氨基酸促进多巴胺大量分泌,引发快感;心理上,喝茶成瘾与醉酒相类似,是一种“仪式性麻醉”;喝茶本身让消费者认为可以保持警觉和专注、促进工作效率。

2016广州茶博会上柑普茶仍大受欢迎
在各大茶博会上,柑普茶仍广受欢迎

历经2014年发力,2015年火爆,2016年升温,“柑普热”现象还在持续。柑普茶不仅丰富了茶饮市场的消费场景,并推动更时尚、健康品饮方式的形成;同时,作为两大产业融合创新的产品,拉动形成了新的茶饮入口;而且,不少茶企在开发、运营、推广柑普茶的过程中,尝试了很多新的渠道与方式,为茶企转型升级提供了一定的借鉴。可以预见未来柑普茶或将穿越消费长周期,市场规模前景仍旧值得期待。

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