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盘点几大著名红茶茶厂 你知道哪一个?

人气1069 作者:沐光 责任编辑:林名章 来源:一道茶网 2016-12-16 06:14

一道茶网 资讯】作为六大类之一的红茶能够风靡全球,受到越来越多人的喜欢和品饮,究其原因,离不开其醇厚浓爽的独特口感与养生功效。而在发展过程中,红茶茶厂产生着不可估量的深远影响。在历史上,又有哪些红茶茶厂发挥着重要作用呢?

红茶茶园
红茶茶园

凤庆茶厂 首创滇红

凤庆茶厂位于有着“中国红茶之都”、“世界滇红之乡”美誉的云南凤庆县。成立于1939年3月的顺宁实验茶厂是其前身,新中国成立后,在政府的扶持和领导下,顺宁实验茶厂才更名为凤庆茶厂。

滇红
滇红

1937年秋,中国著名的红茶专家、滇红创始人冯绍裘到云南实地观察并调查茶叶产销情况,对云南大叶茶十分有兴趣,认为其原料品质优异,适宜制作精品红茶,随后便大胆尝试利用其原料试制红茶;通过多番努力,最终才试制成功。从此以后,凤庆茶厂便以生产滇红为主,大大提高了滇红产量和知名度。

祁门茶厂 祁红享誉海内外

提及祁门红茶发展史,祁门茶厂是一个很难绕开的话题。在整个红茶行业中,祁门茶厂作为标杆性的象征存在,相当于普洱茶江湖中勐海茶厂的地位。祁门茶厂其前身为享负盛名的祁门茶业改良茶场,被誉为“当代茶圣”的吴觉农担任过改良场场长,大胆尝试机器制茶,积极开垦新式茶园,从而奠定了祁门茶厂扎实的生产技术基础。


祁红
祁红

祁门茶厂以生产祁红为主,以其独特的地域香“祁门香”享誉海内外,更成为了世界三大高香红茶之一。上世纪八十年代是祁红发展的黄金时期,在1989年,祁门茶厂更晋升为国家二级制茶企业。但随着经济体制改革,祁红曾一度陷入经营困境、甚至遭到解体。直到2010年,祥源茶业收购老祁门茶厂,使其重新焕发生机。

四大国营茶厂 助推英德红茶发展

英德红茶虽然没有祁红与滇红的名气大,但是在上世纪50年代末首次生产的红茶,便被纳为全国第一批出口的红茶。作为当时四大知名国营茶厂——红旗、红星、红光、红卫,成功地推动了英德红茶产业的发展。此后,以出口红碎茶为主的英德红茶,便在60年代展开了长达三十多年辉煌历史。

英德红茶
英德红茶

其中全国出口红碎茶第二套标准样标准厂且是当时全国最早最大的红旗茶厂创制的英德红茶,品质上乘,一度曾与祁红、滇红齐名,从而推动了英德红茶迅速崛起。红旗茶厂生产的红碎茶,曾被冠以“金帆牌”的商标,远销世界八十多个国家和地区,在当时为创收外汇做出过重大贡献。

尽管现在这几大红茶茶厂,有的或被解体,有的或被并购重组。但它们在近几十年的时间里,对红茶产业的发展、制作工艺的创新、企业品牌的推动以及技术人才的培养起到了巨大的作用,其历史贡献值得我们铭记。

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