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从源头打造放心品质 探秘生态柑园建设

人气1633 作者:清平乐 责任编辑:赵婷 来源:一道茶网 2016-12-23 10:41

一道茶网 资讯】这两年,柑普发展势头迅猛,各大茶企纷纷试水柑普茶这一茶叶细分领域,市场竞争日趋激烈。同时,随着人们经济水平的提高,消费观念出现变化,对食品质量安全的要求越来越高,对纯天然、高品质、无污染的绿色生态茶叶需求不断扩大。众多茶企纷纷将发展生态农业、建设生态茶园、柑园,作为产业可持续发展的关键因素。

近两年市场火热的柑普茶
近两年市场火热的柑普茶

柑普茶作为云南普洱与新会陈皮两大地理标志融合的产物,其原料中柑果与茶的质量将直接影响产品品质,尤其是茶企较为陌生的柑果领域,如何保证柑果品质质量,也是许多茶企正在探寻的问题。其中,侨宝柑普茶,作为陈皮生产领域的技术龙头厂商江门丽宫国际食品有限公司旗下自有品牌,在生态柑园上拥有自身优势。那么,生态柑园应该具备什么样的条件?如何建设生态柑园呢?带着这些问题,一道茶网记者来到侨宝的生态柑园——丽宫新会柑种植园,实地探究生态柑园的真实面貌。

丽宫新会柑种植园
丽宫新会柑种植园

得天独厚 优质生态环境助推生态柑园建设

据新会区政府网站的数据显示,今年新会柑种植面积约6.5万亩,其中挂果面积达3万亩,柑普茶加工量达4000吨,产值近30亿元。而较去年新会柑约6万亩的种植面积,1000吨左右的柑普茶产量,今年新会柑种植面积不断扩大,其产值也远超往年。

丽宫新会柑种植园内景
丽宫新会柑种植园内景

据了解丽宫新会柑种植园位于新会柑的核心产地——天马,种植面积近30000亩,是以天马为核心的新会柑重要的技术示范单位,也是区十二五期间创建新会柑(陈皮)GAP产业示范基地。

丽宫新会柑种植园的管理者告诉记者:“生态柑园建设是采用传统的种植技术与现代管理技术相结合的方式,以新会柑树为核心,因地制宜的利用光、热、水、土、气等生态条件,合理配置柑园的生态系统,与周边环境等等。”

丽宫新会柑种植园在生态环境上不得不说拥有得天独厚的优势。在气候上,属于亚热带季风气候,种植园东、西、北三面环山形成的“峡谷小气候”为新会柑的成长提供了必需的气候条件。在水源上,谭江、西江的丰富有机淡水和来自南海的含有丰富镁盐等矿物质元素的海水共同作用,为新会柑的生长提供了独特的土壤条件和灌溉用水条件。

生态环境良好的丽宫新会柑种植园
生态环境良好的丽宫新会柑种植园

同时,周边的生态环境也是影响柑园生态的一大因素,据丽宫新会柑种植园的管理者介绍:“种植园位于著名生态旅游景区‘小鸟天堂’对面,不仅远离工矿业和污染源,同时政府还加大对‘小鸟天堂’周边生态环境的保护力度,而我们的种植园在其保护范围内。”

丽宫新会柑种植园周边环境
丽宫新会柑种植园周边环境

因地制宜 科学化管理是建设生态柑园的准则

除了拥有得天独厚的生态资源优势,如何保证生态柑园的可持续发展也是现代茶企打造生态柑园的一大重要课题。因地制宜的采用科学化管理无疑是建设生态柑园的核心准则。

在丽宫新会柑种植园内记者注意到,柑园里的树木星罗棋布,生机勃勃,据丽宫新会柑种植园的管理员介绍:“这是我们种植园的特色,采用宽板三行种植,每公顷栽植植株数不超过1200株。”通过这样合理的栽植密度,可以让柑树的根系吸收更好更多的营养物质,从而有利于柑果的产量与质量。

柑园里生机勃勃的树木
柑园里生机勃勃的树木

近几年,随着生活水平的逐步提升,消费者的消费理念也由原来的经济实惠转向绿色健康,尤其是在食品安全上,绿色、生态、健康的产品将会是消费者们一直追寻的,而对于现代茶企来说,如何减少农药化肥的使用,杜绝农药残留,生产绿色健康的产品也是企业的目标。

据了解,害螨是普遍存在于世界各种农林作物上的关键性害虫,在我国一直采取化学方法防治害螨,对环境和食品带来严重污染。丽宫新会柑种植园引进并采用“以螨治螨”生物防治技术,通过释放捕食性益螨,来达到杀灭害螨的作用,对果树起到保护作用。同时,释放捕食性益螨可以减少化学防治的次数,杜绝农药残留,保护果园生态环境,从而保证柑果的天然无污染。

丽宫新会柑种植园的管理者向记者介绍“以螨治螨”生物防治技术
丽宫新会柑种植园的管理者向记者介绍“以螨治螨”生物防治技术

与此同时,施肥也是影响柑园生态环境的重要因素。丽宫新会柑种植园的管理者告诉记者:“我们每年农历的正月、5月和9月埋施有机肥,每公顷年施用纯鸡屎量不少于1200公斤。建设生态柑园,在肥料的选取上一定要做到标准化、安全化,坚决杜绝使用对土壤有危害的肥料。”

柑普茶持续升温 从源头上把好质量关

2015年,柑普茶闯出了8亿市场,2016年,柑普茶市场持续升温,小青柑升级成为茶人心中的“小心肝”。随着消费者对于柑普茶喜爱程度的不断加深,柑普茶市场也在不断递增中。而在消费者多元化需求的驱使下,企业越来越重视源头,注重品质,尤其是像柑普茶这样的细分茶类,其生态柑园的建设也是保证柑普茶品质必不可少的一部分。

产自丽宫新会柑种植园的小青柑
产自丽宫新会柑种植园的小青柑

因此,建设生态柑园,从源头上把控产品质量,尤其是像茶坑、天马、梅江、东甲等是核心产区的柑园,从而保证产品的品质,才能在日趋激烈的柑普茶市场中占据优势,形成一定的行业标准、市场门槛。

这几年,普洱茶市场在经历了纯料茶、山头茶、古树茶等热门产品之后,柑普茶作为细分领域中的一匹黑马,倍受消费者的关注。疯狂的“柑普热”背后,消费者逐渐理性化的消费观念,也让不少茶企意识到狠抓源头,严控品质的重要性。未来,茶企想要赢得市场的认可和消费者的信赖,其源头建设、品质把控或将成为主要因素。

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